昭和のプリン

ウチにオーブンが復活したので、奥様にリクエストして作ってもらいました。
昭和の喫茶店のほろ苦いプリン。

ドーンと大盛りで作ってもらいました。

子供の頃、たまに連れて行ってもらった喫茶店で、いつも注文していたプリンアラモードのプリンの味。カラメルがほろ苦いのか、バニラエッセンスの香りなのか。

懐かしい味。郷愁。